Maquinaria Comercial
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Refrigeración
Fábrica de Hielo FAHIEL-200
- Producción constante y eficiente – Garantizan un suministro continuo de hielo, ideales para sectores con alta demanda como restaurantes y supermercados.
- Hielos en forma de cubo – Genera cubos uniformes de 2.2 cm, ideales para bebidas, conservación de alimentos y presentaciones estéticas.
- Ciclo de drenado automático – Mantiene el equipo limpio y asegura hielo seguro, libre de contaminantes.
- Gabinete de acero inoxidable – Alta durabilidad, resistencia a la corrosión y diseño profesional fácil de limpiar.
- Ahorro a largo plazo – Reduce.
SKU: FAHIEL-200 -
Refrigeración
Fábrica de Hielo FAHIEL-40
- Producción constante y eficiente – Garantizan un suministro continuo de hielo, ideales para sectores con alta demanda como restaurantes y supermercados.
- Hielos en forma de cubo – Genera cubos uniformes de 2.2 cm, ideales para bebidas, conservación de alimentos y presentaciones estéticas.
- Ciclo de drenado automático – Mantiene el equipo limpio y asegura hielo seguro, libre de contaminantes.
- Gabinete de acero inoxidable – Alta durabilidad, resistencia a la corrosión y diseño profesional fácil de limpiar.
- Ahorro a largo plazo – Reduce.
SKU: FAHIEL-40 -
Refrigeración
Fábrica de Hielo FAHIEL-90
- Producción constante y eficiente – Garantizan un suministro continuo de hielo, ideales para sectores con alta demanda como restaurantes y supermercados.
- Hielos en forma de cubo – Genera cubos uniformes de 2.2 cm, ideales para bebidas, conservación de alimentos y presentaciones estéticas.
- Ciclo de drenado automático – Mantiene el equipo limpio y asegura hielo seguro, libre de contaminantes.
- Gabinete de acero inoxidable – Alta durabilidad, resistencia a la corrosión y diseño profesional fácil de limpiar.
- Ahorro a largo plazo – Reduce.
SKU: FAHIEL-90 -
Freidora, Maquinaria Comercial
Freidora de Gas FREI-24GN
- Alta eficiencia energética: El uso de gas natural, ayuda a reducir los costos operativos a largo plazo por ser más económico y eficiente que otros combustibles.
- Rápido calentamiento: El gas natural permite un aumento rápido en la temperatura de cocción, lo que reduce el tiempo de espera
- Mayor capacidad: Su tina de 24 litros permite freír grandes cantidades de alimentos, ideal para cocinas de alto rendimiento o restaurantes con alta demanda.
- Distribución uniforme del calor: Con tres quemadores, se asegura una cocción pareja, evitando puntos fríos y logrando una fritura más homogénea.
- Durabilidad: La estructura de acero inoxidable ofrece resistencia a la corrosión, garantizando una vida útil prolongada incluso en condiciones de uso intensivo.
- Fácil limpieza: El material de acero inoxidable facilita la limpieza y mantenimiento, lo que asegura una higiene adecuada en la cocina.
- Versatilidad: Las dos canastillas permiten freír diferentes productos de manera simultánea, optimizando el tiempo y espacio de trabajo
SKU: FREI-24GN -
Freidora, Maquinaria Comercial
Freidora de Gas FREI-24LP
- Alta eficiencia energética: Al contar con tres quemadores, la freidora proporciona una distribución uniforme del calor, optimizando el consumo de gas LP.
- Mayor capacidad: Su tina de 24 litros permite freír grandes cantidades de alimentos, ideal para cocinas de alto rendimiento o restaurantes con alta demanda.
- Rapidez en cocción: Gracias al uso de gas LP, la freidora alcanza rápidamente la temperatura deseada, mejorando la eficiencia en tiempos de cocción.
- Durabilidad: La estructura de acero inoxidable ofrece resistencia a la corrosión, garantizando una vida útil prolongada incluso en condiciones de uso intensivo.
- Fácil limpieza: El material de acero inoxidable facilita la limpieza y mantenimiento, lo que asegura una higiene adecuada en la cocina.
- Versatilidad: Las dos canastillas permiten freír diferentes productos de manera simultánea, optimizando el tiempo y espacio de trabajo.
SKU: FREI-24LP -
Hidrolavadora, Maquinaria Comercial
Hidrolavadora de Alta Presión HIDRA-1700
- Hidrolavadora de alta presión.
- Potencia de 1,500 W, motor de 1,700 PSI.
- Equipo compacto y ligero con porta accesorios,
- Sistema de paro incluido, flujo de agua de 5 litros / min.
- Accesorios incluidos (soporte de manguera, depósito de jabón y llantas para transportar).
SKU: HIDRA-1700 -
Maquinaria Comercial, Refrigeración
Mesa Refrigerada De Preparación MERSAL-27
- Durabilidad y robustez – Gabinete frontal y puerta exterior fabricados en acero inoxidable, que confiere una mayor durabilidad y resistencia a condiciones exigentes y al uso intensivo.
- Refrigeración óptima – La combinación de una unidad de condensación y una unidad de evaporación permite una distribución uniforme del frío, asegurando que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo, incluso en entornos de trabajo intensivos.
- Control preciso de temperatura – Cuenta con una perilla interna para regular la temperatura, para mantener los productos en condiciones óptimas de conservación, asegurando frescura y calidad.
- Preservación de la calidad – Mantiene la frescura, el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos al evitar la degradación que ocurre a temperaturas más altas.
- Diseño compacto y eficiente – Ideal para cocinas profesionales con espacio limitado, ya que su diseño maximiza la capacidad dealmacenamiento en frío sin ocupar demasiado espacio.
- Cumplimiento con normas medioambientales – El uso de R-290 garantiza que la mesa refrigerada sea una solución más ecológica, contribuyendo a la sostenibilidad y reduciendo la huella de carbono de la operación
SKU: MERSAL-27 -
Maquinaria Comercial, Refrigeración
Mesa Refrigerada De Preparación MERSAL-48
- Durabilidad y robustez – Gabinete frontal y puerta exterior fabricados en acero inoxidable, que confiere una mayor durabilidad y resistencia a condiciones exigentes y al uso intensivo.
- Refrigeración óptima – La combinación de una unidad de condensación y una unidad de evaporación permite una distribución uniforme del frío, asegurando que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo, incluso en entornos de trabajo intensivos.
- Control preciso de temperatura – Cuenta con una perilla interna para regular la temperatura, para mantener los productos en condiciones óptimas de conservación, asegurando frescura y calidad.
- Preservación de la calidad – Mantiene la frescura, el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos al evitar la degradación que ocurre a temperaturas más altas.
- Diseño compacto y eficiente – Ideal para cocinas profesionales con espacio limitado, ya que su diseño maximiza la capacidad dealmacenamiento en frío sin ocupar demasiado espacio.
- Cumplimiento con normas medioambientales – El uso de R-290 garantiza que la mesa refrigerada sea una solución más ecológica, contribuyendo a la sostenibilidad y reduciendo la huella de carbono de la operación
SKU: MERSAL-48 -
Maquinaria Comercial, Refrigeración
Mesa Refrigerada Bajo Barra MERBAJ-27
- Durabilidad y robustez – Gabinete frontal y puerta exterior fabricados en acero inoxidable, que confiere una mayor durabilidad y resistencia a condiciones exigentes y al uso intensivo.
- Refrigeración óptima – La combinación de una unidad de condensación y una unidad de evaporación permite una distribución uniforme del frío, asegurando que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo, incluso en entornos de trabajo intensivos.
- Control preciso de temperatura – Cuenta con una perilla interna para regular la temperatura, para mantener los productos en condiciones óptimas de conservación, asegurando frescura y calidad.
- Preservación de la calidad – Mantiene la frescura, el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos al evitar la degradación que ocurre a temperaturas más altas.
- Diseño compacto y eficiente – Ideal para cocinas profesionales con espacio limitado, ya que su diseño maximiza la capacidad dealmacenamiento en frío sin ocupar demasiado espacio.
- Cumplimiento con normas medioambientales – El uso de R-290 garantiza que la mesa refrigerada sea una solución más ecológica, contribuyendo a la sostenibilidad y reduciendo la huella de carbono de la operación
SKU: MERBAJ-27 -
Maquinaria Comercial, Refrigeración
Mesa Refrigerada Bajo Barra MERJAB-48
- Durabilidad y robustez – Gabinete frontal y puerta exterior fabricados en acero inoxidable, que confiere una mayor durabilidad y resistencia a condiciones exigentes y al uso intensivo.
- Refrigeración óptima – La combinación de una unidad de condensación y una unidad de evaporación permite una distribución uniforme del frío, asegurando que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo, incluso en entornos de trabajo intensivos.
- Control preciso de temperatura – Cuenta con una perilla interna para regular la temperatura, para mantener los productos en condiciones óptimas de conservación, asegurando frescura y calidad.
- Preservación de la calidad – Mantiene la frescura, el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos al evitar la degradación que ocurre a temperaturas más altas.
- Diseño compacto y eficiente – Ideal para cocinas profesionales con espacio limitado, ya que su diseño maximiza la capacidad dealmacenamiento en frío sin ocupar demasiado espacio.
- Cumplimiento con normas medioambientales – El uso de R-290 garantiza que la mesa refrigerada sea una solución más ecológica, contribuyendo a la sostenibilidad y reduciendo la huella de carbono de la operación
SKU: MERBAJ-48 -
Maquinaria Comercial, Molinos
Molino de carne MOLAI-22
- Eficiencia – Gran capacidad de molienda debido a sus sistema de engranes y motor de 2 hp de potencia, puede moler carne y hueso blando.
- Material- Cabezal, gusano y corona en acero inoxidable.
- Seguridad – Incluye parrilla de seguridad desmontable para evitar accidentes.
- Portabilidad – Unidad de molienda desmontable para su fácil limpieza. Cuenta con garantía de 1 año contra cualquier defecto de fabricación.
SKU: MOLAI-22 -
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Maquinaria Comercial, Procesador de Alimentos
Procesador de Alimentos PROAL-550
Haga su negocio más eficiente, ¡Herramienta 4 en 1! Rebana, Ralla, Pica o Corta.
Características:
- Rebana hasta 30 kilos de papas a la francesa en sólo 30 minutos
- Obtenga cortes perfectos a gran velocidad
- Procese alimentos grandes o pequeños
- Incluye discos intercambiables
- Cuenta con un año de garantía
SKU: PROAL-550 -
Maquinaria Comercial, Rebanadoras
Rebanadora – 250 mm SLI-250
Haga su negocio más eficiente.
Características
- Reduce la merma al rebanar debido a su regulador de ancho de corte
- Menor tiempo de limpieza debido a su fácil sistema de desmontaje
- Fácil de sistema de lubricación
- Su motor permite realizar cortes rápidos y precisos, reduciendo tiempo de operación y aumentando su productividad.
- Vela, carro y prensa fabricados en aluminio anodizado.
- Cuenta con un año de garantía
SKU: SLI-250
