Maquinaria Comercial
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Maquinaria Comercial, Refrigeración
Conservador de Congelados Vertical Puerta Sólida CONVESOL-23
- Durabilidad y robustez – Gabinete frontal y puerta exterior fabricados en acero inoxidable, que confiere una mayor durabilidad y resistencia a condiciones exigentes y al uso intensivo.
- Control preciso de temperatura – Cuenta con panel de control electrónico para mantener los productos en condiciones óptimas de conservación, asegurando frescura y calidad.
- Prolongación de la vida útil de los alimentos – Al mantener los alimentos a temperaturas extremadamente bajas (-18°C o más bajas), se detiene el crecimiento de bacterias y microorganismos, lo que prolonga la vida útil de los productos congelados. Además se reduce el desperdicio de productos por descomposición.
- Preservación de la calidad – Mantiene la frescura, el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos al evitar la degradación que ocurre a temperaturas más altas.
- Versatilidad de usos – Ideal para restaurantes, supermercados, hoteles y cualquier establecimiento que requiera mantener productos congelados a bajas temperaturas durante largos periodos.
SKU: CONVESOL-23 -
Maquinaria Comercial
Deshidratador de Alimentos DESALI-6
- Potencia eficiente – Con 700 W de potencia, ofrece un rendimiento óptimo mientras ahorra energía.
- Mayor capacidad de deshidratación – Incluye 6 charolas de acero inoxidable T-304 con un amplio tamaño de 30 x 28 cm.
- Diseño seguro y práctico – Cuenta con una doble capa en la carcasa para aislamiento térmico y mayor seguridad al tacto. Además, incluye un asa de plástico con una placa decorativa de acero inoxidable, que añade elegancia al diseño, que combina funcionalidad con un diseño estético. También dispone de una luz interna, que permite visualizar a detalle el proceso de deshidratación sin necesidad de abrir la puerta, gracias a su placa de vidrio, conservando así la temperatura óptima durante el funcionamiento.
- Rango amplio de temperatura y tiempo – La posibilidad de ajustar la temperatura entre 30 – 85 °c y el tiempo de hasta 24 horas permite deshidratar una variedad de alimentos con precisión.
- Bajo nivel de ruido – Con un nivel de ruido de solo 45-50 decibeles, es más silencioso que muchos modelos en el mercado, ideal para usar en casa sin molestias.
- Incluye una charola para migas – facilitando la limpieza, algo poco común en otros modelos.
- Cuenta con dos años de garantía – Contra cualquier defecto de fabricación.
SKU: DESALI-6 -
Refrigeración
Fábrica de Hielo FAHIEL-200
- Producción constante y eficiente – Garantizan un suministro continuo de hielo, ideales para sectores con alta demanda como restaurantes y supermercados.
- Hielos en forma de cubo – Genera cubos uniformes de 2.2 cm, ideales para bebidas, conservación de alimentos y presentaciones estéticas.
- Ciclo de drenado automático – Mantiene el equipo limpio y asegura hielo seguro, libre de contaminantes.
- Gabinete de acero inoxidable – Alta durabilidad, resistencia a la corrosión y diseño profesional fácil de limpiar.
- Ahorro a largo plazo – Reduce.
SKU: FAHIEL-200 -
Refrigeración
Fábrica de Hielo FAHIEL-40
- Producción constante y eficiente – Garantizan un suministro continuo de hielo, ideales para sectores con alta demanda como restaurantes y supermercados.
- Hielos en forma de cubo – Genera cubos uniformes de 2.2 cm, ideales para bebidas, conservación de alimentos y presentaciones estéticas.
- Ciclo de drenado automático – Mantiene el equipo limpio y asegura hielo seguro, libre de contaminantes.
- Gabinete de acero inoxidable – Alta durabilidad, resistencia a la corrosión y diseño profesional fácil de limpiar.
- Ahorro a largo plazo – Reduce.
SKU: FAHIEL-40 -
Refrigeración
Fábrica de Hielo FAHIEL-90
- Producción constante y eficiente – Garantizan un suministro continuo de hielo, ideales para sectores con alta demanda como restaurantes y supermercados.
- Hielos en forma de cubo – Genera cubos uniformes de 2.2 cm, ideales para bebidas, conservación de alimentos y presentaciones estéticas.
- Ciclo de drenado automático – Mantiene el equipo limpio y asegura hielo seguro, libre de contaminantes.
- Gabinete de acero inoxidable – Alta durabilidad, resistencia a la corrosión y diseño profesional fácil de limpiar.
- Ahorro a largo plazo – Reduce.
SKU: FAHIEL-90 -
Freidora, Maquinaria Comercial
Freidora de Gas FREI-24LP
- Alta eficiencia energética: Al contar con tres quemadores, la freidora proporciona una distribución uniforme del calor, optimizando el consumo de gas LP.
- Mayor capacidad: Su tina de 24 litros permite freír grandes cantidades de alimentos, ideal para cocinas de alto rendimiento o restaurantes con alta demanda.
- Rapidez en cocción: Gracias al uso de gas LP, la freidora alcanza rápidamente la temperatura deseada, mejorando la eficiencia en tiempos de cocción.
- Durabilidad: La estructura de acero inoxidable ofrece resistencia a la corrosión, garantizando una vida útil prolongada incluso en condiciones de uso intensivo.
- Fácil limpieza: El material de acero inoxidable facilita la limpieza y mantenimiento, lo que asegura una higiene adecuada en la cocina.
- Versatilidad: Las dos canastillas permiten freír diferentes productos de manera simultánea, optimizando el tiempo y espacio de trabajo.
SKU: FREI-24LP -
Hidrolavadora, Maquinaria Comercial
Hidrolavadora de Alta Presión HIDRA-1700
- Hidrolavadora de alta presión.
- Potencia de 1,500 W, motor de 1,700 PSI.
- Equipo compacto y ligero con porta accesorios,
- Sistema de paro incluido, flujo de agua de 5 litros / min.
- Accesorios incluidos (soporte de manguera, depósito de jabón y llantas para transportar).
SKU: HIDRA-1700 -
Básculas, Plataforma
Indicador Peso, Contador y Pesaje de Animales (I-QY)
Función de pesaje y conteo de piezas.
Función pesaje de animales – Permite estabilizar la lectura aún cuando haya
movimiento sobre la báscula.
Función Pico – Congela la lectura más alta detectada.
Fíjelo en cualquier lugar – Incluye base para fijar en mesa, pared o poste.
Función TARA por teclado – Se obtiene el peso neto de la mercancía con solo
ingresar el peso de la tarima o contenedor.
Totalmente portátil – Funciona con batería recargable de 100 horas de
duración.SKU: I-QY -
Maquinaria Comercial, Refrigeración
Mesa Refrigerada De Preparación MERSAL-27
- Durabilidad y robustez – Gabinete frontal y puerta exterior fabricados en acero inoxidable, que confiere una mayor durabilidad y resistencia a condiciones exigentes y al uso intensivo.
- Refrigeración óptima – La combinación de una unidad de condensación y una unidad de evaporación permite una distribución uniforme del frío, asegurando que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo, incluso en entornos de trabajo intensivos.
- Control preciso de temperatura – Cuenta con una perilla interna para regular la temperatura, para mantener los productos en condiciones óptimas de conservación, asegurando frescura y calidad.
- Preservación de la calidad – Mantiene la frescura, el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos al evitar la degradación que ocurre a temperaturas más altas.
- Diseño compacto y eficiente – Ideal para cocinas profesionales con espacio limitado, ya que su diseño maximiza la capacidad dealmacenamiento en frío sin ocupar demasiado espacio.
- Cumplimiento con normas medioambientales – El uso de R-290 garantiza que la mesa refrigerada sea una solución más ecológica, contribuyendo a la sostenibilidad y reduciendo la huella de carbono de la operación
SKU: MERSAL-27 -
Maquinaria Comercial, Refrigeración
Mesa Refrigerada De Preparación MERSAL-48
- Durabilidad y robustez – Gabinete frontal y puerta exterior fabricados en acero inoxidable, que confiere una mayor durabilidad y resistencia a condiciones exigentes y al uso intensivo.
- Refrigeración óptima – La combinación de una unidad de condensación y una unidad de evaporación permite una distribución uniforme del frío, asegurando que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo, incluso en entornos de trabajo intensivos.
- Control preciso de temperatura – Cuenta con una perilla interna para regular la temperatura, para mantener los productos en condiciones óptimas de conservación, asegurando frescura y calidad.
- Preservación de la calidad – Mantiene la frescura, el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos al evitar la degradación que ocurre a temperaturas más altas.
- Diseño compacto y eficiente – Ideal para cocinas profesionales con espacio limitado, ya que su diseño maximiza la capacidad dealmacenamiento en frío sin ocupar demasiado espacio.
- Cumplimiento con normas medioambientales – El uso de R-290 garantiza que la mesa refrigerada sea una solución más ecológica, contribuyendo a la sostenibilidad y reduciendo la huella de carbono de la operación
SKU: MERSAL-48 -
Maquinaria Comercial, Refrigeración
Mesa Refrigerada Bajo Barra MERBAJ-27
- Durabilidad y robustez – Gabinete frontal y puerta exterior fabricados en acero inoxidable, que confiere una mayor durabilidad y resistencia a condiciones exigentes y al uso intensivo.
- Refrigeración óptima – La combinación de una unidad de condensación y una unidad de evaporación permite una distribución uniforme del frío, asegurando que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo, incluso en entornos de trabajo intensivos.
- Control preciso de temperatura – Cuenta con una perilla interna para regular la temperatura, para mantener los productos en condiciones óptimas de conservación, asegurando frescura y calidad.
- Preservación de la calidad – Mantiene la frescura, el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos al evitar la degradación que ocurre a temperaturas más altas.
- Diseño compacto y eficiente – Ideal para cocinas profesionales con espacio limitado, ya que su diseño maximiza la capacidad dealmacenamiento en frío sin ocupar demasiado espacio.
- Cumplimiento con normas medioambientales – El uso de R-290 garantiza que la mesa refrigerada sea una solución más ecológica, contribuyendo a la sostenibilidad y reduciendo la huella de carbono de la operación
SKU: MERBAJ-27 -
Maquinaria Comercial, Refrigeración
Mesa Refrigerada Bajo Barra MERJAB-48
- Durabilidad y robustez – Gabinete frontal y puerta exterior fabricados en acero inoxidable, que confiere una mayor durabilidad y resistencia a condiciones exigentes y al uso intensivo.
- Refrigeración óptima – La combinación de una unidad de condensación y una unidad de evaporación permite una distribución uniforme del frío, asegurando que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo, incluso en entornos de trabajo intensivos.
- Control preciso de temperatura – Cuenta con una perilla interna para regular la temperatura, para mantener los productos en condiciones óptimas de conservación, asegurando frescura y calidad.
- Preservación de la calidad – Mantiene la frescura, el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos al evitar la degradación que ocurre a temperaturas más altas.
- Diseño compacto y eficiente – Ideal para cocinas profesionales con espacio limitado, ya que su diseño maximiza la capacidad dealmacenamiento en frío sin ocupar demasiado espacio.
- Cumplimiento con normas medioambientales – El uso de R-290 garantiza que la mesa refrigerada sea una solución más ecológica, contribuyendo a la sostenibilidad y reduciendo la huella de carbono de la operación
SKU: MERBAJ-48 -
Maquinaria Comercial, Molinos
Molino de carne MOLAI-22
- Eficiencia – Gran capacidad de molienda debido a sus sistema de engranes y motor de 2 hp de potencia, puede moler carne y hueso blando.
- Material- Cabezal, gusano y corona en acero inoxidable.
- Seguridad – Incluye parrilla de seguridad desmontable para evitar accidentes.
- Portabilidad – Unidad de molienda desmontable para su fácil limpieza. Cuenta con garantía de 1 año contra cualquier defecto de fabricación.
SKU: MOLAI-22 -
